牛肉は厳選した黒毛和牛、瀬戸内海の魚介類を お客様の目の前の鉄板で焼き上げていきます。

お奨めは、ロース肉をスライスしてカリカリに炒めたニンニクと 刻んだ青葱を巻き焼き上げていく「うす焼ステーキ」は 岡山浜作の鉄板焼を代表する味です。

料理の鉄人でおなじみの坂井宏行シェフも 週刊現代の今年一番うまかった店東西50にお選び頂きました。

鉄人も舌を巻く味をご堪能ください。

鉄板焼イメージ
お 願 い

ご来店の際は、前もってご予約頂ければ幸いに存じます。

当店で使用致しております米は、すべて国内産米を使用致しております。

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